Polozelené, oolongy
Nejprodávanější
Čínský polozelený čaj Orange flower Oolong, ochucený pomerančovými květy , 50 g
Proslulý čínský polozelený čaj Shui Xian - Vodní víla, tmavší barvy a silné chuti, hmotnost 50 g
Polozelený čaj z ostrova Tchaj-wan Formosa Iron Oolong
Velice známý čínský polozelený čaj Tie Guan Yin - železná bohyně milosrdenství, hmotnost 50 g
Polozelený čaj s příjemnou květinovou chutí Formosa Osmanthus Oolong
Shui Hsien - Vodní víla 75 g v dóze, skvělý polozelený čaj - oolong s vůní a příchutí orchidejí
Taiwanský polofermentovaný čaj Formosa Fine Oolong super grade lehce pražené chuti, 150 g
Taiwanský povzbudivý zelený čaj, aromatizovaný jasmínovými květy, hmotnost 75 g
Polozelený čaj s jasmínovým aroma Formosa Jasmin Oolong
Polozelený čaj s lístkami růží Formosa Mei Gui Hua Oolong
Taiwanský polofermentovaný čaj Formosa Nai Xiang, známý jako mléčný oolong, 50 g
Polozelený čaj s oříškovou chutí Formosa Hong Shui Dong Ding Oolong
Tyto čaje prochází částečnou oxidací. Její stupeň dosahuje 8-80%. Oolongy můžeme rozdělit do 3 základních kategorií: Zelené-u těchto proběhla oxidace nejméně (cca 30%), Černé - tyto jsou oxidování až z 80% a Ochucené. Nálev má světle žlutozelenou barvu, která přechází až do oranžové barvy. Existuje celá škála polozelených čajů, které se značně od sebe liší. Různorodost chuťových niancí je způsobena odlišnostmi v pěstování a způsobu zpracování. Mohou převládat ovocné vůně s medovým nádechem, květinovým aroma či naopak hutné až pražené tóny.