Do nabídky orientstyle.cz přibyly čtyři nové kvetoucí čaje z Číny: Blossom Marigold, Queen of Gold, Red Affair a Vulcan Whisper. Každý z nich je ručně vázaná kulička z čajových lístků a sušených květů, která se po zalití horkou vodou pomalu rozvine do živého květu. Dva jsou z bílého čaje, dva z černého.
Kvetoucí čaj v kostce
Kvetoucí čaj (anglicky flowering tea nebo blooming tea) je tradiční čínská specialita. Čajové lístky se ručně svazují s květy do kuličky, která se při louhování postupně rozevírá. Z jedné kuličky o hmotnosti 7 g připravíte doléváním 1 až 1,5 litru čaje.
Čtyři novinky ve dvou chuťových řadách
Barva u každého čaje označuje jeho základ: bílý čaj, jemný a nasládlý černý čaj, plný a výrazný
 |
Bílý čaj · měsíček lékařský Kvetoucí čaj Blossom MarigoldNejjemnější z novinek. Bílý čaj se svěží, přirozeně nasládlou chutí ukrývá uvnitř oranžový květ měsíčku. Vhodný pro klidné odpolední čajování a pro všechny, kdo nemají rádi výrazné nálevy. Složení: bílý čaj, květ měsíčku lékařského (Calendula officinalis). Hmotnost 7 g. |
 |
Bílý čaj · měsíček a pivoňka Kvetoucí čaj Queen of GoldJemný bílý čaj se dvěma květy najednou. Kombinace měsíčku a pivoňky dělá z rozkvětu nejbohatší podívanou celé čtveřice. Chuť zůstává lehká a nasládlá, takže se hodí i pro začátečníky. Složení: bílý čaj, květ měsíčku lékařského (Calendula officinalis), květ pivoňky. Hmotnost 7 g. |
 |
Černý čaj · růže a jasmín Kvetoucí čaj Red AffairPlný, výrazný černý čaj zjemněný vůní růže a jasmínu. Ideální volba pro ty, kdo mají rádi sytější nálev, ale nechtějí se vzdát květinového aroma. Skvěle se hodí k dezertu nebo jako romantická pozornost. Složení: černý čaj, květy růže a jasmínu. Hmotnost 7 g. |
 |
Černý čaj · růže a levandule Kvetoucí čaj Vulcan WhisperČerný čaj s uklidňujícími tóny levandule a jemnou sladkostí růže. Nejvíc večerní z novinek: plnější chuť, a přitom zklidňující vůně, která se hodí ke zpomalení na konci dne. Složení: černý čaj, květy růže a levandule. Hmotnost 7 g. |
Srovnání nových kvetoucích čajů
| Čaj | Základ | Květy | Chuť |
|---|---|---|---|
| Blossom Marigold | bílý čaj | měsíček | jemná, svěží, nasládlá |
| Queen of Gold | bílý čaj | měsíček, pivoňka | jemná, lehce nasládlá |
| Red Affair | černý čaj | růže, jasmín | plná, výrazná, květinová |
| Vulcan Whisper | černý čaj | růže, levandule | plnější, zklidňující |
Jak připravit kvetoucí čaj
Postup je pro všechny čtyři čaje stejný. Aby rozkvět vynikl, použijte průhlednou skleněnou konvici nebo čajovou skleničku.
| 1 | Vložte 1 kuličku do nádoby na 0,5 litru vody. |
| 2 | Zalijte vodou o teplotě 70–80 °C. Vroucí voda by jemné lístky a květy spálila. |
| 3 | Nechte louhovat několik minut, dokud se květ úplně nerozevře a nálev nemá chuť, která vám vyhovuje. |
| 4 | Dolévejte. Z jedné kuličky připravíte postupně 1 až 1,5 litru čaje. |
Časté otázky
Který kvetoucí čaj vybrat?
Pro jemnou, lehkou chuť sáhněte po bílých čajích Blossom Marigold nebo Queen of Gold. Pokud máte rádi sytější nálev, zvolte černý Red Affair (růže a jasmín) nebo Vulcan Whisper (růže a levandule).
Kolik čaje připravím z jedné kuličky?
Jedna kulička o hmotnosti 7 g vystačí postupným doléváním na 1 až 1,5 litru čaje.
Hodí se kvetoucí čaj jako dárek?
Ano. Ručně vázaná kulička vypadá pěkně už před zalitím a samotná příprava je malým zážitkem. Spolu se skleněnou konvicí nebo jako součást čajové soupravy z ní uděláte originální dárek k narozeninám či jen tak.
Chcete vědět víc o kvetoucích čajích?
Historii, výrobu i tipy na servírování najdete v článku Kvetoucí čaje – malé čajové kouzlo, které rozkvétá před očima. A pokud vás láká čajová kultura víc do hloubky, pokračujte průvodcem čínský čajový rituál krok za krokem.