Čínský zelený čaj Lung Ching - Dračí studna 200 g

Detailní popis produktu

Čínský zelený čaj pravý. Pěstuje se v provincii Če-ťiang v Číně. Světle až tmavě zelené lístky jsou tvarovány do hladkých a dlouhých šupinek. Nálev čaje je zelenožlutý. K Dračí studně se váže dlouhá historie a mnoho legend a je často považován ze nejlepší čínský čaj.

Doporučená příprava čaje v konvičce 0,6 l:

první nálev

• do konvičky nasypte 1 - 1,5 lžíce čaje, aby dno konvičky bylo zhruba pokryté
• zalijte převařenou vodou o teplotě 70°C
• nechte louhovat 3-5 minut, v průběhu ochutnejte a dle vašich preferencí nechte louhovat déle nebo zceďte

druhý nálev

• opět zalijte čaj převařenou vodou, tentokrát to může být o pár stupňů teplejší, tedy 70-80°C
• nechte louhovat 5-7 minut (více či méně dle vaší chuti) a jakmile nálev vyhovuje vaší chuti, zceďte

třetí nálev

• i potřetí zalijte čaj převařenou vodou, opět může být o pár stupňů teplejší, tedy 75-85°C
• nechte louhovat přibližně 5-10 minut (více či méně dle vaší chuti) a jakmile nálev vyhovuje vaší chuti, zceďte

Pozn. k přípravě: uvedené časy jsou orientační a je např. dobré si po určitém čase louhování slít trochu čaje, ochutnat jej a případně celý nálev scedit nebo nechat dál louhovat. Čaj vám má chutnat, a pokud např. preferujete silnější čaje, použijete více lístků nebo protáhnete dobu louhování. Nebojte se s čajem experimentovat, jen tak objevíte chutě, které vám budou vyhovovat nejvíce.