Čínský bílý čaj Shou mei - Obočí dlouhého věku 50 g dóza

Detailní popis produktu

Shou Mei - Obočí dlouhého věku - to je základní sorta čínského bílého čaje, pěstovaného v provincii Fu-ťien, s nízkým obsahem teinu. Název Shou mei se dá přeložit jako Starcovo obočí. Hrubší ochmýřené šedozelené lístky se sbírají ještě nedozrálé z jara. V minulosti byl tento čaj, plný přírodních antioxidantů, dodáván pouze na Císařský dvůr. Nejvíce oblíbený byl za vlády dynastie Song (960-1279 n.l.). Nálev je světle žluté barvy, delikátní chuti. Čaj je uložen v dóze, která zabraňuje přístupu vzduchu, světla a vlhkosti. Čaj v dóze zůstává ochráněn před nepříznivými vlivy, takže nedochází k jeho degradaci, jako třeba zvlhnutí, vyvanutí či zvětrávání.
Doporučená příprava 0,5 litru čaje:
první nálev - 6 g čaje zalít cca 75°C převařenou vodou na tři minuty, potom scedit.
druhý nálev - zalít cca 90°C převařenou vodou na tři minuty, potom scedit.